تغذیه در ارتودنسی
تغذیه در ارتودنسی شمشیری دولبه است. یک سو، مسیر هموار و روند درمان رو به بهبودی است، اما سوی دیگر طعم تلخ فرورفتن بادامی سفت در لثه را دارد. انتخاب با شماست که درمان را برای خود آسانتر و کمهزینهتر کنید یا در لبه تیغ قدم بردارید و متحمل درد و هزینههای مالی هنگفتی شوید. با انتخاب رژیم غذایی مناسب میتوان بر فشارهای فیزیکی و روحی در طول درمان غلبه کرد و روند بهبودی را سرعت بخشید. در این مقاله شما را با اصول رژیم غذایی مناسب و نحوه غذاخوردن با دندان ارتودنسی آشنا میکنیم تا مسیر رسیدن به سلامتی و زیبایی را بهراحتی طی کنید.
رژیم غذایی مناسب ارتودنسی
برای رعایت رژیم غذایی مناسب در ارتودنسی باید نیازهای تغذیهای بدن را شناخت. بدن انسان به گروههای متنوعی از مواد مغذی نیاز دارد تا بتواند فعالیتش را بدون نقص انجام دهد. کربوهیدراتها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی، قندها و چربیها سوخت و موتور محرک بدن هستند و عملکرد بدن را کنترل میکنند. ترکیب مناسب این گروههای غذایی از الزامات تغذیه در ارتودنسی است.
کربوهیدراتها
مصرف بهاندازه کربوهیدراتها به تامین و ذخیره انرژی در بدن کمک میکند، بنابراین این دسته بخش مهمی از تغذیه در ارتودنسی را تشکیل میدهد. فیبر موجود در مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، عملکرد سیستم گوارش را بهبود میبخشد. انواع ویتامینهای B در این گروه به سلامت دهان، دندان، پوست، مو و اعصاب کمک میکنند. میزان کربوهیدرات مورد نیاز در سنین مختلف متفاوت است، اما درمجموع، این دسته 45 تا 65 درصد از کالری مورد نیاز روزانه بدن را تامین میکنند. نان، غلات، برنج و ماکارونی سرشار از کربوهیدرات هستند که ویتامینها و انرژیشان در زمان ارتودنسی ضروری است.
ویتامینها و مواد معدنی
سیزده ویتامین A، C، D، E، K، B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9 و B12 در کنار مواد معدنی برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. ویتامینها وظایف متعددی دارند که از کاهش التهاب تا حفظ سلامت چشم را شامل میشود و به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی تقسیم میشوند. این دسته، عملکرد سیستم عصبی را بهبود میبخشند و با تجزیه چربیها و کربوهیدراتها و کمک به انعقاد خون سلامت بدن را حفظ میکنند. ویتامینها و مواد معدنی یکی از رموز استحکام استخوانها، دندانها و حفظ سلامت لثهها هستند که در میوهها و سبزیجات بهفراوانی یافت میشوند. بدیهی است رعایت رژیم غذایی مناسب در ارتودنسی در گرو مصرف کافی انواع ویتامینها و مواد معدنی است.
پروتئینها
پروتئین مورد نیاز بدن در سنین مختلف متفاوت است و به فاکتورهای مختلفی از جمله سن و میزان فعالیت بستگی دارد. بهطورکلی، در افراد با فعالیت معمولی تا افراد پرتحرک، پروتئین مورد نیاز روزانه از 8/. گرم تا 2 گرم برای هر کیلوگرم وزن بدن متغیر است. پروتئین با ساخت آنزیم و هورمونهای مختلف، سلامت و وزن بدن را کنترل و سیستم ایمنی را تقویت میکند. حبوبات، انواع گوشتها و لبنیات سرشار از پروتئیناند. مواد غذایی حاوی پروتئین مقدار فراوانی آهن، فسفر، ویتامینهای B2، B3، Dو کلسیم دارند که در دوران ارتودنسی به استحکام دندانها کمک میکنند و مانع پوسیدگی آنها میشوند.
چربیها و قندها
هر چند مصرف زیاد چربی مضر است، اما مصرف بهاندازهاش در رژیم غذایی ضروری است. چربیها محافظ اندامهای حیاتی بدن هستند و به حل و جذب ویتامینها کمک میکنند. قند نیز مانند چربی مادهای پرمخاطره اما ضروری است که علاوه بر سوخترسانی به بدن در ایجاد احساس شادی نقش اساسی دارد. مصرف آگاهانه و بهاندازه قندها و چربیها در دوران ارتودنسی به حفظ سلامت بدن کمک میکند.
چه چیزهایی بخوریم؛ لیست غذاهای نرم برای ارتودنسی
ترکیب مناسب گروههای مواد غذایی و رعایت اصول تغذیه در ارتودنسی رمز عبور موفق از این دوران است. بعد از ارتودنسی، دهان و دندانها حساستر هستند و نیاز به مراقبت بیشتری دارند. چند روز ابتدایی، سوپها و فرنیها در کنار اسموتیها و شیکها میتوانند به تامین مواد غذایی مختلف و حفظ سلامت بریس ارتودنسی کمک کنند. غذاها و نوشیدنیهای سرد در چند روز اول ارتودنسی، دهان را خنک و به تسکین درد کمک میکنند. بدیهی است سرما و گرمای شدید مواد غذایی نه تنها برای دندانهای ارتودنسی بلکه برای هر دندانی مضر است، بنابراین دما را کمی تعدیل کنید. در هفته اول، غذاهای بسیار نرم را در رژیم غذایی خود جا دهید و به یاد داشته باشید نرمی غذا را در طول درمان ارتودنسی حفظ کنید. در ادامه لیست غذاهای نرم برای ارتودنسی را آوردهایم تا به انتخاب خود ترکیب مناسبی از آنها را در رژیم غذاییتان قرار دهید.
. انواع سوپها
. پنکیک
. کینوا
. انواع فرنیها
. پودینگ
. میوههای قطعهشده
. پوره سیبزمینی
. سیبزمینی آبپز
. اوتمیل
. انواع خورشتها
. نان نرم
. شیربرنج
. ماست
. غذاهای نرم دریایی بدون تیغ و استخوان
. تخممرغ
. ماکارونی و نودل
. حبوبات پختهشده
. انواع کره آجیلها مانند کره بادامزمینی
. سبزیجات پختهشده
. پنیرهای نرم
. برنج پختهشده
.گوشت قرمز، مرغ و بوقلمون کاملا پخته، نرم، در قطعات کوچک و بدون استخوان
در واقع میتوان گفت هر ماده مغذی که جویدش آسان باشد در زمان ارتودنسی تغذیه مناسبی است.
در ارتودنسی چی نخوریم؟ غذاها و نوشیدنیهای ممنوعه در زمان ارتودنسی
تغییر عادات و حذف برخی مواد غذایی یکی از اصول مهم تغذیه در ارتودنسی است، از این رو شناخت غذاها و نوشیدنیهای ممنوعه در زمان ارتودنسی بسیار ضروری است. خوردن غذاهای سفت مانند انواع آجیلها، چوبشورها، چیپس، نان خشک و ضخیم ممنوع است. خوراکیهای چسبنده مانند تافی، کارامل، لواشک، آدامس، سوهان و گز به ارتودنسی آسیب میزنند و مصرفشان در این دوره قدغن است. خوردن میوهها، سبزیجات و غذاهایی که نیاز به گاززدن دارند مانند سیب، هویج، بلال و انواع ساندویچها در قطعات کامل ممنوع است و حتما باید به تکههای کوچک تقسیم شوند. مصرف مداوم نوشیدنیهای گازدار، بسیار ترش، پرشکر و رنگی که باعث پوسیدگی دندانها و آسیب به ارتودنسی میشوند مجاز نیست. جویدن تکههای یخ و آبنبات ممنوع است.
با رعایت رژیم غذایی مناسب در ارتودنسی میتوان بهجای تمرکز بر آسیبهای ناشی از تغذیه نامناسب، بر درمان تمرکز کرد و از هزینههای مازاد جسمی و مالی کاست.
نکات مهم در غذاخوردن با دندان ارتودنسی؛ بایدها و نبایدها
رعایت نکات مهم در غذاخوردن با دندان ارتودنسی به اندازه رژیم غذایی مناسب در این دوران مهم و ضروری است. این نکات به شما کمک میکنند تا از دندانها و ارتودنسی خود محافظت و این دوران را با آرامش طی کنید.
. از گاز زدن میوهها، سبزیجات و غذاها بپرهیزید.
. غذاها را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
. از دندانهای عقب برای جویدن استفاده کنید.
. میتوانید قطعات کوچک غذا را با دست در انتهای دهان- نه در حلق- قرار دهید تا بوسیله قاشق یا چنگال آسیبی به بریسها وارد نشود.
. آب فراوان بنوشید
. از نخدندان استفاده کنید و مسواک بزنید.
رعایت اصول تغذیه در ارتودنسی و نحوه خوردن غذا از فشارهای جسمی، روحی و مالی در طول درمان کاسته و مسیر را هموار میکند. ترکیب مناسبی از مواد مغذی معرفیشده در این مقاله را در رژیم غذایی خود قرار دهید و با رعایت نکات مهم هنگام غذاخوردن، مسیر درمان را با خیالی راحت طی کنید.